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第八十八章 番茄酱

作者:黑色幕帏 返回目录
        

周氏被云澜说的有些臊的慌,找了个借口走了,把个关氏丢在了这里


        

可巧她刚走,齐氏端着一个盆子来了


        

她把盆子往桌上一放,“尝尝,我家院子里种的菜,结了果实,都洗干净了,放心吃,呵呵”


        

云澜瞅了一眼盆子,“呦,长得不错呢,黄瓜,番茄,”


        

“是啊,那个红色的,要不是澜姐,我还不知道叫啥呢”


        

“这果实的种子来自西域,我也是无意间得到的,”


        

她伸手拿出一个递给关氏,“来,尝尝,你雪姐自己种的,天天围着院子里那块菜地转,连个虫子都让她看没了”


        

“这确实是菜,就象黄瓜一样,可以生吃,但一定要长红了再吃,青的时候吃了会轻微的中毒”


        

“那它都能做啥菜”


        

“这个嘛,家常一般来客人,可以直接切成片,上面洒上白糖,比较下酒,也最简单,或是先把鸡蛋用油煎出来,再把这个切成小块,两个放在一起再炒”


        

齐氏一笑,“我这不是闲的慌嘛,澜姐,你还别说,我觉得种庄稼真的有乐趣,就象养孩子,很有成就感”


        

关氏抱着孩子,吃着这种酸酸甜甜的番茄问道


        

“澜姨,这好象是果子,怎么当成菜了?”


        

“行,这又不是啥方,一看就会,”


        

关氏张了张嘴,又闭上,她不好意思说自己也想学,齐氏看了她一眼,“你要想学,到时候我喊你”


        

关氏赶紧点点头,“好”


        

关氏咽了咽口水,“咱们穷人家,哪舍得放油,放白糖更是不可能,生吃还可以”


        

云澜笑笑,“这样吧,今儿中午,就留我这儿吃饭,我做给你们,这番茄除了上面两种,还有做成酱,密封好,放到冬天吃”


        

齐氏听着来了兴趣,“过几天,等我家那些果实熟透了,你教我做?”


        

“是啊,这东西在北方是新鲜货,没人用这个做酱,它做出的酱,特别提味,”


        

说着说着,云澜来了兴致,看了看太阳,她起身把桌上的盆子端起来,“你俩聊会儿,我去做几个菜,天不早了,中午饭,咱早点吃,我做个新鲜的吃食,让你们尝尝”


        

云澜进了自家院,齐氏和关氏,扒着头向里面望了望,然后相视一笑


        

云澜冷不丁的来了一句,“学会,可以拿这个去酒楼卖,能赚些银子,夏天当天做,当天卖,也可以储存到冬天,卖个高价钱”


        

关氏眼晴一亮“这个还能卖钱?”


        

齐氏一笑“澜姐说能卖钱,肯定能卖”云澜也点点头


        

临近中午,家家户户炊烟缭绕,村路上也没啥人了,云澜笑呵呵的把菜都端了出来


        

一盘子番茄洒白糖,一盘子西红杮鸡蛋,还有一盘子红烧茄子,主食居然是紫菜包饭,但是她没切切,而是一个紫菜卷


        

头三样,是让她们尝的,后一个才是新鲜吃食


        

她对关氏说“以后啊,澜姐要做啥新鲜菜,你学着点,艺多不压身,一时用不上,没准以后能用上”


        

关氏轻轻点点头,“晓得了,雪姐”


        

两人就这样坐在桌前,一边说着话,一边等着云澜的菜


        

齐氏不客气的先拿起一个吃起来,关氏学着她,两人先吃了一个整卷紫菜包饭


        

“好好吃呢,不用吃饭,这味道极好呢”


        

“再尝尝这菜吧,”


        

里面有黄瓜条,红萝卜条,肉,还有虾仁,当然,这些大部分是空间的灵清做的


        

齐氏和关氏,都是第一次吃这个


        

云澜把筷子递给她们,“吃吧,那个卷的,里面是米饭,配的食材,里头就有我给你们说的番茄酱”


        

正说着,庄子寒来了,他一见齐氏没做饭,也没回来,就知道,中午又可以吃到好的了


        

很自觉的从自家,端着一个大碗过来,他不在桌前吃,因为他要在这里,关氏肯定马上就回去


        

所以,齐氏一样给他拨出来一些,然后上面放上两个大紫菜卷


        

两人又挨个尝了一个菜,那盘西红杮拌白糖还好一点,其它两盘,瞬间就把两人征服了


        

“没想到这红果子,居然做出的菜这么好吃”


        

“是啊,配米饭正好,来吃吧”


        

关氏看着桌上还有好些的紫菜卷,她脸红红的,“澜姨,我能不能拿两个回家,让我婆婆尝尝”


        

“你公公没在家?”


        

“嗯,他不放心小鱼,早清儿跟着一起出门了”


        

然后某男自觉的走了


        

齐氏看着自家男人的背影,挽着嘴笑起来,“澜姐,我也不怕你笑话,我家那口子,只等着吃你做的饭呢,啥时候我一不做饭,他就偷着乐”


        

“呵呵,我手艺也不强,就是会做点新鲜的吃食,喜欢了就来吃”


        

“你不说,我也知道,她在这儿吃饭,要是不拿点啥回去,那周氏肯定摆脸子”


        

所以她很少过来,有时候坐一会儿就走


        

两人说着话,齐氏一个人把那一盘西红杮拌白糖全吃了,她摸摸自己的肚子


        

“行,那拿吧,这东西不能放,吃多少拿多少,放到下午就有味儿不能吃了”


        

关氏抱着孩子,拿着两个紫菜卷走了,云澜和齐氏望着她的背影摇了摇头


        

“她人挺好,什么都想着她那个婆婆,可是周氏却,哎~”


        

“能啊,为啥不能,别人我都能帮,咱俩这关系,还让你去外面请人?”


        

“嘿嘿,澜姐帮我接生我放心,外人,我还真不放心”


        

“你生的时候,正好天也凉快了,出了月子,就是冬天,也不用出门,就在家里待着吧”


        

“还是这个最利口,我现在啊,就喜欢吃这样的,酸甜酸甜的”


        

云澜撇了一眼她的肚子,“准是个小子,”


        

说到这儿,齐氏望着云澜,“澜姐,我生孩子,你能不能帮我接生?”


        

这天天的,聊着天,说着话,时间过的也不慢


        

后晌,天还大亮,村口处,由远及近,一老一少两个男人,脚步稳健,走路生风,脸上挂着笑容


        

两人走到云澜的桌前,“齐妹子,云妹子,凉快呐?”


        

“我也是这样想的,到时候只能啥也依靠我男人了”


        

“切,澜姐我不能依靠啦,他会啥?”


        

“对,对,还有澜姐,”


        

云澜点点头,“嗯,累了一天了,快回家吧”


        

江小鱼,也冲云澜行了个礼,“多谢澜姨”


        

“客气了,赶紧回去吧,周嫂在家都坐不住了”


        

云澜抬眼,看是江家父子俩,“呦,你们这是回来了,生意怎么样”


        

江鱼火嘿嘿一笑,他冲云澜一抱拳


        

“还得谢谢妹子,给支的这个招,生意不错,六十斤全卖完了,有好些人家还预订了,明儿我打算批发一百斤,和儿子一起出门卖货,”


        

两人忙应道,“那行,那我们先回家了”


        

周氏其实早就在自家,扒着院门看到了,她心里着急,暗自骂道,“回来了不说先回家,在人家门口磨叨个什么劲儿”


        

可是她又不能出来,见自家男人和儿子回来,她忙转身到了院子里,假装在那儿洗衣服


        

“媳妇,娘,我们回来了”