第一章 陈思的处女作
第二章 原来是异世界食堂
第三章 访客不死者之王
第四章 要表白？
第五章 首日营业
第六章 鱼脍
第七章 营业结束
第八章 甜党or咸党？
第九章 侧展胸肌
第十章 来自远月的邀请？
第十一章 当然是原谅他
第十二章 好巧
第十三章 新客人
第十四章 薙切绘里奈？
第十五章 震惊！
第十六章 “烈冰鲜鲷山”
第十七章 审查结束后误入怪人巢穴
第十八章 极星圣母的考核
第十九章 欢迎宴会
第二十章 一色慧
第二十一章 入学典礼
第二十二章 北条美代子
第二十三章 阴谋的味道
第二十四章 “蒙布朗风”甜点
第二十四章 黄金开口笑
第二十五章 魔幻麻婆豆腐
第二十六章 新成员“豆腐”
第二十七章 田所惠
第二十八章 竹林七贤
第二十九章 田所惠的表现
第三十章 宝山飞龙锅
第三十一章 宝山飞龙锅（续）
第三十二章 远月度假村
第三十三章 远月毕业生们
第三十四章 与日向子合作
第三十五章 炸鱼
第三十六章 第一天的末尾
第三十七章 巧遇
第三十八章 美食金字塔
第三十九章 甘甜可乐
第四十章 薙切爱丽丝
第四十一章 白巧克力面配彩虹鱼子酱
“快看黑木场凉，他也开始料理了。”
黑木场凉拿出了数条体形狭长，头、背部蓝黑色大约手掌大小的鱼来。
“马鲛鱼？”陈思因为完成系统日常任务，得到了海鲜知识，所以一眼就认出了黑木场的食材。
一种原产新西兰，在中华东海、黄海、渤海也大量分布的海鱼，霓虹这边更多叫做鰆鱼。
就是之前幸平创真和一色慧在极星寮私下比试所用的食材。
薙切爱丽丝看到黑木场的操作，仿佛炫耀自己有个厉害跟班似的讲解着：“凉…他出生于北欧鱼港，对于海鲜料理非常擅长，来到日本后也没有放松对料理的研究。”
“接下来，你们就见识下他的料理吧！”
黑木场没有被众人的目光所干扰，而是快速地挥动手中厨刀，气势惊人，周身好像燃烧着火焰，料理的动作看上去十分粗暴。
“好…好娴熟地操作，一片片嫩白的鱼肉，被摆在了砧板上。”
与黑木场夸张的手法，相反的是被细致分解好了的鱼肉，引起了围观学员的一阵惊叹。
“要切碎？”处理后纹理漂亮的整片鱼肉，被黑木场用厨刀快速剁成了肉糜。
既然是只用鱼肉糜，刚刚还切得那么漂亮，真是浪费啊。
黑木场的秀操作，让很多学员嫉妒。
“是用鱼肉代替面粉做面条吗？”
中华一番中小当家用鲶鱼面通过了考试，不过鲶鱼口感绵软，最后小当家在鲶鱼中心加入鱿鱼丝解决了这一漏洞。
马鲛鱼虽然肉质较坚韧些，但下锅煮的话，也会很快煮烂。
“那么黑木场会用什么方法来解决这一问题呢？”陈思不禁好奇得想。
“快看，黑木场在鱼肉中加入了什么？”一位学员惊叫道。
“是红薯粉！”陈思嗅觉惊人，在黑木场拿出来的时候，他就猜出来了。
利用红薯粉来增加鱼肉的黏合度吗？这样的确就更好塑形了。
面条最早起源于中华，起初被称为“汤饼”，距今已有四千多年的制作食用历史。
当然最主要的制作材料是面粉，不过发展到现在用马铃薯粉、红薯粉制作的方法也是有的。
这也是为什么，陈思敢于出这道题，不担心学员全军覆没的原因。
霓虹在唐时，传入面条这种食物，但其本土种植小麦的面积不大。
所以也产生了用其他食材制作面条的方法，尤其是大量种植马铃薯的北海道，诞生了使用马铃薯粉做乌冬面的方法。
这些学员只要功底扎实，仔细思考题目，通过考核还是没问题的。
“我的料理完成了，请品尝！”在黑木场揉面的时候，薙切爱丽丝已经率先一步递交了菜品。
“名字是‘白巧克力面配彩虹鱼子酱’。”
这道料理外观非常赞，精美的餐盘中，一边是点缀着粉红色草莓的纯白面条，另一边用各种色彩的珠子摆成半月形。
陈思感觉用筷子夹这样的料理有些不太合适。
不过，他也没有换餐具。
“好精致的料理，到底是怎么制作的？真想尝一口啊。”看到陈思开始品尝，学员们非常羡慕，同时也没有忘记问出心中疑惑。
“我将白巧克力、甜椰子酒加热融化后，用意面针筒抽取这些混合物挤入塑料管，放入冰水冷却，再挤出来就制作成了面条。”
“当然还加入了琼脂，使面条更浓稠、更容易成形。”
琼脂是一种红藻类细胞壁提取的多糖体，可以使组织结构更浓稠、更稳定、更容易乳化，而且琼脂益于人体健康，可以降低胆固醇和调节消化系统。
陈思也曾经在料理书看到过，是分子料理学常用的材料之一。
虽说符合面的主题，但是这更是一道绝佳的甜品。
“将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑形，你所吃的并非你所见的。”
陈思通过这道料理见识到了分子料理学的奥秘。
“面条是用白巧克力制作，点缀的草莓是用分子料理手法制成的糖果，而鱼子酱，其实是各种水果、蔬菜制成的胶状颗粒。”
“鱼子酱一咬下去爆出的是各种蔬菜水果的香甜清新……”
“甜瓜，蓝莓、葡萄．．．”
“味道融合的非常好，七种水果蔬菜和巧克力完全不冲突，而且还兼顾了营养的均衡。”
“毫无疑问，你通过了考核。”
听到陈思的评价，薙切爱丽丝骄傲得说道：“分子料理是将科学理论运用到美食烹饪中，开发出新的食品体验，并在过程中保证食品的美味性与安全性的新型烹饪技术。将来一定会风靡全球，流行于整个料理世界，通过考核是当然的。”
“那种彩虹一样的珍珠球，不是鱼子酱，而是水果做成的？不需要耗费大量工序吗？竟然能这么快完成吗？”一位学员问出了陈思心中的疑惑。
通过考核的爱丽丝，正在兴头上，于是开口解释道：“鱼子酱是用褐藻胶、乳酸钙、加各种蔬菜、水果汁制成的胶状颗粒。”
“使用由‘薙切分子料理研究室’研制出的‘鱼子盒’可以一次制作出数百颗。”
“如果有需要的人，可以向研究室订货，当然我们也接受私人订制符合自身要求的料理工具。”
陈思也看向爱丽丝摆出的各种料理器具，滴管、量杯、针筒、虹吸器，看上去更像实验用具，而不是厨具。
第四十二章 炒面？
第四十三章 法式炖高丽菜
第四十四章 彩虹法式冻
第四十五章 开拓前进的路
第四十六章 黎明前的鸡蛋
第四十七章 结束
一旁的夏佩尔老师，听到陈思和关守平的对话，也被吸引了注意力。
之前，他认为陈思太年轻，在其他人还是学徒的年纪，自身就肩负讲师的重任，恐怕无力承担。
但是，这几日的审查报告，却证明了他能够很好的完成讲师工作。
其实远月将审查工作全权交给四宫、日向子这些人，并不意味着撒手不管。
每次审查结束，负责审查的人员都要上交详细报告，远月也要核查淘汰人员，确定淘汰率是否合适。
想到这里，夏佩尔也望向了A会场的监控，找到了在法式料理课上那个给他留下深刻印象的学员——幸平创真。
“幸平创真开始行动了？”
关守平惊叫出声，看样子幸平创真好像找到了破局的方法。
饶是陈思早已预知结果，也被关守平的声音吸引地看向了监控中的幸平创真。
“能够轻松驾驭8口锅的工作量，而且速度还在提升，每完成一份菜品，烹饪的工序就会更加简练。幸平创真正在飞速进化啊。”
屏幕中的幸平创真，动作如飞，奔走在料理台前，一会儿在平底锅中翻转舒芙蕾欧姆蛋，一会儿又向另一口锅中加入食材，还不忘招揽周围的食客。
附近的人们，被他料理的新奇手法吸引过来，一会儿就聚了一大圈。
“这是现场烹饪，不是像普通的料理一样把完成的菜品端到等着用餐的食客面前，而是在客人面前进行烹饪食材的表演，这样不仅会提高客人们对菜品的期待，并且食材变化成菜品的过程，还会让食客们情绪高涨。”关守平忍不住对幸平创真的奇思妙策称赞起来。
随即又想到了什么，笑着对陈思说道：“这种‘现场烹饪’正是陈老板最擅长的啊，没想到这名学员能掌握到这个地步，看来他也有非常多的实战经验啊。”
“原来陈老板早就知道这位学员的能耐，所以才对他如此放心。”
“真是没想到啊，陈老板在几天内就能这么深入的了解学员。”
陈思笑而不语。
这副样子落在关守平和夏佩尔眼中，反倒让他们确信自己猜中了陈思的心思。
甚至脑补了陈思这几天为了讲师的工作多么的呕心沥血。
想到这里，关守平忍不住想要看看陈思对学员到底了解到哪一步。
于是问道：“陈老板你看好哪些学员，认为谁会是今天达成量最高的学员。”
“应该是薙切绘里奈吧，能超过400份。”
“在她之后，薙切爱丽丝、水户郁魅、黑木场凉、阿尔迪尼塔克米等人都不错。”
原著中薙切绘里奈达成407份，成绩最好。
薙切爱丽丝次之，因为准备好的食材用光了只达成380份
不过，看现在的样子她估计没有原剧情那么顺利了。
她的料理台旁边是水户郁魅，由于接受了陈思的教导，郁魅实力飙升，成为了她的有力竞争者。
两人的战况非常白热化，在时间临近尾声的这个时候，数量都超了300份。
她们的竞争，抢走了大量食客，附近的一些学员恐怕结局不妙。
至于，实力非常强的叶山亮，可能是不爱出风头而没有拿出全力，现在才刚刚达成200份，而且一达成要求就离场了。
反倒是田所惠表现出众，目前已被取用350份，位居第二。
关守平听到陈思的回答后，也去确认了一下数据，发现陈思说所的学员，成绩都非常不错，幸平创真也在最后5分钟完成了考核要求。
这让他更加欣赏陈思，不仅有出色的厨艺，在教学上也能力出众。
审查结束后，陈思正准备返回酒店休息。
没想到偶遇了爱丽丝。
“唉？是陈讲师？”爱丽丝对陈思印象很好，所以见面就率先打起了招呼。
在爱丽丝问好的时候，黑木场凉却酷酷的立在前面，挡住了爱丽丝的视线。
“凉君，你怎么跑到我前面去了，不要傻傻的站着啊。”
“可是小姐，是你要我站住这个位置上的啊。”黑木场凉不解道。
爱丽丝看到黑木场的样子，更是气呼呼道：“你站错地方了，那是为了恐吓对方的时候才要这么站着啊。
“因为你侧身站在我的斜后方，感觉很吓人。”
黑木场恍然大悟道：“原来是到侧后方吗？”
“算了．．．算了．．．”爱丽丝看着迷糊的黑木场只能无奈道。
看着不知道在搞什么的两人，陈思只能尴尬得打着招呼。
“薙切爱丽丝，还有陈思，你们在做什么？”水户郁魅不知道从哪冒了出来。
“水户郁魅！”看到郁魅，爱丽丝也剑拔弩张起来。
两个人之前在料理场上就不对付。
水户郁魅看到陈思和爱丽丝在一起，更是怒火上升。
爱丽丝则是对水户郁魅不服气，她本来是为了击败绘里奈，让对方认可自己，才来到的远月。
没想到在住宿研修中就和这个乳牛对上了，作为美食魔王血亲的自己竟然和对方在考核中打了个平手。
不能不说是耻辱。
陈思本来想和郁魅叙叙旧，问些和豪田林清志食戟的事情，看到这两人周身的气场，没敢插足其中，和黑木场一起偷偷溜走了。
今天，他还有审查工作，不能和她们耽误时间。
这次的考核，对学员的体力可谓是巨大的挑战。
晚上安排“蛋”料理的主题，第二天早上６点开始审查，持续两小时。
１２点就开始下一场审查，晚上的料理烹饪又从５０份加到８０份。
这样的料理强度对于普通厨师恐怕是无法想象的，幸好这里是远月学园。
陈思准备在自己之后的考核中也尽量加点料。
第四十八章 宴席
第四十九章 美味鲜虾冷盘